食物健康否？

随着经济发展的越来越好，人们生活也越来越好，对食物的要求也越来越高，不仅要美味，还要吃得健康。然而，对有些食物，人们总觉得它是健康的，实际上，往往是垃圾食品。具体有哪些，我们来看一看，更正我们的认识，以后遇到了，尽可能少食用。

1、奶酪棒

奶酪是补充蛋白质和钙的好东西，但奶酪也有缺点:脂肪高，钠不低，如果吃得太多会让孩子不好好吃正餐，还可能增加肥，胖和心，血，管，疾，病的风险。天然的纯奶酪会有比较明显的苦味。为了做成好吃的零食奶酪棒，往往还会添加大量的其他成分，比如糖，卡拉胶等等。(特别三岁以下的孩子要注意摄入量)

2、果蔬脆

油炸食品，脂肪含量高，营养成分流失，钠含量高，如果孩子实在喜欢吃，可以选择非油炸工艺，一般含油量比较少，但不管是油炸还是非油炸，都不如新鲜的水果蔬菜好。

3、白粥

白粥营养密度低，成分单一，缺乏必要的营养成分。白粥的升糖指数高，容易引起血糖波动，不利于身体健康。

4、水果罐头

水果罐头是腌制食品，里面富含很多的添加剂和糖分，不可多吃，不仅没什么营养，还会影响孩子的代谢。

5、骨头汤

含有大量的脂肪和盐，热量高，骨头汤中的钙含量很低，而且人体对骨头汤的钙不容易吸收，而且还会增加嘌呤。

6、粗粮饼干

粗粮饼干的确比普通饼干的营养成分要多，但往往也含有过多的油脂，糖分和添加剂，导致热量过高，营养成分不均衡。

7、果汁

水果汁有三个问题:①由水果→果汁，糖分稀放，由结合糖→游离糖，跟甜饮料中的精制糖本质无差。②榨汁后与空气接触面大，如不能及时喝完还会增加营养损失。③如果是去渣果计，还会损失很多不溶性膳纤维及矿物质。

8、自榨油

土法，原生态在自榨油这不好使，食品安全风险真的很高。首先，自榨油易受到黄曲霉毒素污染(黄曲霉素是一种强致癌物增加肝病或肝癌风险)。其次，自制过程中如果温度控制不好导致过高的话，还容易生成如苯，并此所致癌物。

9、火腿肠

含有多量防腐剂，且钠盐含量也超高，含灭硝酸钠，山梨酸众钠等食品添加剂。

10、果冻

果冻不是水果制品，成分是凝胶藻酸钠，色素等。孩子摄入过量的话会干扰机体对锌铁等微量元素的吸收。而且很滑，不易融化，孩子吃的不小心容易卡喉咙。

11、山楂片

山楂片的配料表前两位均为山楂和白砂糖。有些甚至白砂糖排在山楂的前面。吃过多的糖会造成孩子挑食厌食增加龋齿，肥胖的风险。

12、蜜饯，果干

糖，盐渗透脱水这种工艺，说白了就是腌制果干，在高浓度糖水或盐水中浸泡，煮制，让果蔬脱水。吃了额外加盐加糖的果干，不仅没什么营养，还会影响孩子的代谢。