螺蛳粉竟放有除臭剂？

螺蛳粉竟放有除臭剂？

近日，成都市场监管部门在一家外卖平台上的螺蛳粉店中发现了“增臭剂”。这种做法并不符合正宗的螺蛳粉制作工艺，更不符合食品安全法规。

这种增臭剂是一种化学物质，可以增加食物的臭味，使其更加鲜美。但是，这种增臭剂对人体健康有害，长期食用可能会对身体造成损害。

这家网红螺蛳粉店的后厨环境脏乱不堪，食材质量也是令人咂舌，他们用这种增臭剂来增加食物的口感，不仅违背了食品安全法规，更是对消费者利益的严重侵犯。

网友对螺丝店纷纷表示质疑，对此，很多网红店发声他们并没有使用增臭剂，而是采用了传统的螺蛳粉制作方法，通过熬制螺蛳肉、骨头等食材，制作出具有浓郁臭味的螺蛳粉。

正宗的螺蛳粉应该使用优质的螺蛳、酸笋等食材，经过长时间的熬制，自然形成其独特的酸臭味。这种臭味是螺蛳粉受欢迎的重要原因之一，也是其独特的魅力所在。而增臭剂的使用，可能会破坏螺蛳粉的天然风味，同时也可能对消费者的健康造成潜在威胁。

提醒广大消费者，在选择食品时要注意食品安全问题，尽量选择正规渠道购买食品。在购买时，可以注意查看产品的成分表和生产日期等信息，以确保购买到的是安全、健康、正宗的螺蛳粉。

同时，监管部门也应该加强对螺蛳粉市场的监管，打击食品欺诈行为，保障消费者的权益。